求人詳細

マネージャー候補(幹部候補)/外食企業
[求人ID:10146]

札幌で創業して52年、北海道ならではのこだわりの素材でお好み焼きを提供

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求人内容

職務内容
マネージャーとして複数店舗の管理をお任せしていきます。社長と店長の橋渡し役として、課題解決のために店舗を巡回し、店長と具体策を考えて進めていくこと、現場からのアイディアを活かしてよりよい店舗運営を目指すなどをお任せいたします。

【具体的には】
・戦略を経営層と立案し、実行
・エリアの責任者として担当店舗の売り上げ状況・経費の把握
・店長育成
・数字のほか適正な店舗運営の確認
・店舗指導 各店の従業員の接客、料理、キッチンの状況、清掃状況などの確認と指導

【ポイント】
・基本的には店舗を巡回し、店舗運営の改善を現場と一緒に進める業務がメインです。忙しい時は店舗のお手伝いをしながらも想定しています。
・将来的には幹部候補として、重要な仕事をお任せできることを期待します。
・男女問わず活躍できる社風です。
・家庭のご事情等での時短勤務、週に数日の勤務でも相談に応じます。(待遇については応相談となります)
・選考中に店舗研修を数回予定しています。(日当あり)

【その他補足】
・就業時間 9:00~18:00
・勤務地 札幌市豊平区 ※J地下鉄駅徒歩圏内
・経験・年齢を考慮の上決定しますので、面接後の役割または選考の評価によっては下限の400万円を下回る場合もあります
募集背景
・組織力強化のための募集

採用条件

学歴
不問
必要業務経験
下記いずれかの経験をお持ちの方
・飲食業界の現場経験
・店舗のマネジメント経験(規模・役職は問わず)
優遇要件
・飲食店のスタッフ教育・採用の経験

勤務条件

勤務地
北海道札幌市 
転勤の有無
なし
雇用形態
正社員
想定年収
400万円~440万円
福利厚生
各種社会保険完備(健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険)
交通費規定(上限1万5千円迄) 車通勤可 役職手当 定期健康診断 食事社員割引(平日20%、土日祝日10%)育児時短制度 制服貸与 各種プレゼント(成人祝、誕生祝、母の日カーネーション、クリスマスケーキ、年越そば、おせち、お年玉等) 健康手当(インフルエンザ注射・健康診断補助)
休日休暇
シフト制(4週6休) 有給休暇 特別休暇(結婚・慶弔) 産前育児休暇 ※年間休日105日

企業情報

業種
フードサービス・飲食
特徴
札幌で創業して52年。北海道にお好み焼きを普及させたのは同社。大阪出身の創業者が「どうして北海道にはお好み焼き屋がないのだろう?」という単純な疑問から創業。三坪の店からスタートし、お客様に美味しいお好み焼きを提供したいとの強い想いで堅実経営をし、決して拡大基調だけを追うようなことはせず、地域の皆様に愛されるお店作りを重視してきた。
食材にはこだわりぬいた素材を使い、北海道で育った食材だから美味しいと納得できるものを選んでいる。創業者(現社長)の好きな言葉は「念ずれば花開く」。今日も「人間大事の経営」に努めている。現在風月は第2創業期を迎えており、今後は100年続く企業へ向けて一緒に歩んでくれる仲間を募集している。
2018年にはニューヨークで開催された「粉もん祭」に出店し、コンテストで準優勝するなど和食ブームを牽引する存在としても注目されている。
売上
9億100万円
従業員数
245名

担当情報

管理会社
リージョンズ株式会社(北海道)
担当コンサルタントより
同社は現在第二創業期を迎えており、社内の組織を強化するためにマネージャーポジションを採用いたします。社長と店長と共に、同社のサービス向上とよりよい店舗運営でお客様に満足いただけるお店作りに興味のある方のエントリーをお待ちしております。

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【具体的には】
・仕込みや炭火を利用した調理、その他厨房内業務全般
・オーダー接客応対
・店舗の売上管理、在庫管理、社員・パート社員のシフト管理
・その他、店舗運営に必要となる業務全般

【入社後のイメージ】
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