日本最大級のレストランゾーン「シティダイニングくうてん」レポート☆
リージョナルキャリア福岡の能野です。
福岡の宣伝部長としてブログをご覧になった方が思わず!
福岡に帰りたく、行きたくなるような情報をお届けします。
先日JR博多シティの「シティダイニングくうてん」に行ってきました。
JR博多シティは、東急ハンズをはじめ約230の専門店ゾーン「アミュプラザ博多」、
九州初出店の百貨店「博多阪急」、
日本最大級のレストランゾーン「シティダイニングくうてん」、
そして屋上庭園、イベントホールや会議室といった
文化施設までを備えた九州の新たなランドマーク です。
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「くうてん」とは、「天空」に近い最上階9・10階にあることから
「空」(くう)、「天」(てん)、「9」(くう)、「10」(てん)、
という意味と「食うてん」(食べてみて)を合わせた造語らしいです。
全国各地の名店と地元博多のなじみの店46店舗が集結しており、
「自然・眺望・ゆとり」のある
空間で、博多ならはの食文化を楽しむことができます。
それでは、少しだけオススメのお店をご紹介します!!
辛子明太子で有名な「ごはん家 椒房庵」。夜には炊きたてのごはんにもお酒にも合う、
多彩な料理も楽しめます!
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特徴的な黒酢を使ったシャリで有名な「鮨割烹やま中」。
玄海・博多の魚の旬の旨味が引き立ちます。
店主自ら毎日、長浜・柳橋などの市場をまわり、魚も野菜も自分の目で確かめるらしい。
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食感や、のどごしにこだわった国産和牛ホルモンを使用している「博多名物 もつ鍋笑楽」。
創業当初からの秘伝のスープは、鶏ガラベースで、醤油、白みそ、塩の3種類。
あっさりしながらもコクのある味が楽しめます。
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「ハカタステーション オイスターバー」では、クリーミィな味わいが特長の九州の牡蠣を中心に、
全国の牡蠣をラインナップ。
生牡蠣や焼き牡蠣のほか、「スチームオイスター(蒸し牡蠣)」も。
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最後に定番「 博多一風堂」。
二大看板メニューの上質な旨味とコクの「赤丸新味」と、
細麺に絡むスープが豚骨の旨味を主張する「白丸元味」は相変わらず人気です。
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せっかくなので屋上庭園にも行ってきました。
屋上庭園には旅の安全を祈願する鉄道神社がありました。景色もサイコーです。
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是非一度行ってみて下さいね!
リージョナルキャリア福岡(株式会社パーソナル・マネジメント)
能野健一
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